Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang:

1. 1 ekor ayam (cuci bersih tabur garam dan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali tiriskan)
2. 1 santan kara 200ml + air secukup ya
3. Bumbu Halus 👩🏻‍🍳
4. 9 siung bawang merah
5. 7 siung bawang putih
6. sejempol jahe
7. 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
8. Bumbu Tambahan :
9. 3 helai daun salam
10. 2 batang serai (geprek putih ya saja)
11. 2 ruas lengkuas (geprek)
12. Bumbu Iris :
13. Secukup ya cabe rawit (selera pedar or tidak)
14. 3 buah cabe gendot hijau
15. 3 buah cabe keriting
16. 1 buah tomat
17. 10 buah belimbing sayur
18. 1 sdm air jeruk nipis (opsional jika mau lebih asam)
19. Bumbu pelengkap 👩🏻‍🍳
20. secukup y garam
21. secukup y gula pasir
22. secukup ya kaldu bubuk
23. 1/2 butir gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang

1. Tuang minyak goreng sedikit lalu Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum wangi dan matang (agar tidak bau langu)
2. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna masukkan santan + air secukup ya lalu aduk hingga mendidih.
3. Masukkan Bumbu iris aduk + garam + gula pasir + gula merah + kaldu bubuk masak hingga air sedikit surut tes rasa jika sudah pas matikkan api.
4. Panaskan kukusan hingga panas lalu Pindah kan ayam + kuah ke tempat yang sudah di alasi daun pisang(saya loyang kue yang saya alasi daun pisang). lalu kucuri air jeruk nipis tutup atas mengunakkan daun pisang lalu kukus hinggal 20-30 menit mengunakkan api sedang. garang asem siap di hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Garang Asam Ayam tanpa Bungkus daun Pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!