Ayam Saus Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Saus Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya cobain resep ini di salah satu resto di Bogor. Ini salah satu makanan terfavorit suami saya. Bela²in ke Bogor cuma mau makan ini, restonya juga bagus sh view taman. Tapi lama² rasanya berubah dan suami sangat kecewa. Alhasil istri berusaha coba bikin di rumah deh. Ini ayamnya setelah direbus saya goreng juga karena suami sukanya kalau ayam itu crispy ketika di makan. Bagi yang tidak proses itu karena terlalu ribet bisa di skip kok bun 😊.
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Pedas:

1. 2 potong paha ayam (atau bagian lain sesuai selera)
2. 200 ml air untuk merebus ayam (boleh ditambahkan jika suka)
3. 1/2 buah lemon
4. 1/2 bungkus bubuk racik ayam goreng
5. 3 Siung bawah putih (cincang halus)
6. 1/2 siung bawang bombay
7. 2 ruas jahe (geprek atau iris halus)
8. 3 buah cabai rawit merah (bisa di skip jika tidak suka pedas)
9. 2 sdm saus tiram
10. 1 sdm kecap asin
11. 3 sdm kecap manis
12. 2 sdm saos tomat
13. 4 buah jamur campinon
14. 1/2 buah paprika merah
15. 1/2 brokoli
16. Secukupnya lada, garam dan bumbu penyedap
17. Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Pedas

1. Cuci ayam, kemudian campurkan 1 buah lemon dan sedikit garam. Marinasi selama 10 menit.
2. Setelah itu masukan air ke dalam panci lalu rebus ayam yang sudah di marinasi. Masukan bumbu racik ayam goreng, rebus ayam hingga empuk.
3. Potong² brokoli, jamur juga paprika.
4. Iris bawang putih, bawang bombay juga cabai rawit merah.
5. Setelah ayam empuk, angkat lalu goreng hingga garing. (Proses ini bisa di skip kalo tidak suka)
6. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum
7. Masukan saos tiram, kecap asin, saos tomat, kecap manis,lada, garam dan bumbu penyedap. Aduk rata. Lalu masukan ayam. Aduk lagi. Setelah bumbu tercampur dengan ayam, masukan brokoli, jamur, paprika dan cabai rawit. Aduk kembali hingga semua tercampur sempurna. Siapkan wadah dan hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Saus Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!