Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

1/2 kg ayam
2 batang serai (geprek)
5 lembar daun jeruk
2 buah tomat,iris
2 lembar daun pandan
1 lembar daun kunyit (opsional)
4-5 batang daun bawang iris
secukupnya Kemangi
secukupnya Air
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Merica bubuk
Penyedap rasa secukupnya (royco)
Bahan yang dihaluskan :
8 siung bawang merah Bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah cabe besar
secukupnya Cabe rawit
2 buah kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 batang serai iris2

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

Potong2 ayam lalu cuci bersih
Ulek kasar bumbu agar aroma rempah keluar
Setelah itu tumis bumbu yang telah di ulek sampai wangi,masukan daun jeruk,batang serai lalu irisan tomat aduk rata
Masukan gula,garam,penyedap dan merica secukupnya aduk rata,lalu masukan ayam yang sudah dicuci bersih aduk rata
Setelah rata tambahkan air,batas air sampai ayam tergenang lalu aduk rata dan biarkan mendidih
Kemudian tambahkan daun pandan, daun kunyit jika ada,dan daun bawang aduk rata test rasa
Jika rasa sudah pas,air sudah mendidih dan air agak sedikit menyusut bisa masukan kemangi lalu aduk rata, kuah ayam disesuaikan dengan selera,bisa sampai air menyusut atau masih sisa kuah.
Ayam woku pun siap dinikmati