Asem Asem Ayam (bahan Iris)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Ayam (bahan Iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Ayam (bahan Iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Ayam (bahan Iris), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Ayam (bahan Iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Ayam (bahan Iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Ayam (bahan Iris) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep sebenarnya dari Youtubenya Rudy, yang desaku itu, berhubung pengen yang segar² plus belimbing wuluh banyak di komplek, jadi langsung eksekusi dech

#PejuangGoldenBatikApron
#AsemAsemAyam
#BelimbingWuluh
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Ayam (bahan Iris):

1/2 ekor ayam - saya pake sayap di potong²
Bumbu Marinasi Ayam
1/2 sdt kunyit bubuk2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt Garam
Air 5 sdm makan
Bahan A
4 siung bawang putih, Iris
8 siung bawang merah, Iris
2 ruas Jahe, memarkan
3 ruas lengkuas, memarkan
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam dan daun jeruk
Bahan B
750 air matang
secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu bubuk
Bahan C
1 buah tomat merah + 2 tomat hijau / pakai yg ada di rumah aja
8 buah cabe rawit merah/optional bisa di banyakin klo mau pedas
1 daun bawang, di potong² kecil
5 buah belimbing sayur, potong
3 ikat kemangi, petik daunnya / banyaknya terserah aja ya

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Ayam (bahan Iris)

Cuci ayam, dan potong², lalu campur dengan bahan marinasi ayam, tunggu hingga 15 menit sampai bumbu meresap
Bahan A : Iris Bawang putih Bawang merah, lalu siapkan semua bumbu dapur
Tumis bahan A dengan sedikit minyak, jika sudah wangi masukkan ayam yang telah di marinasi, bolak balik sedikit sampai tekstur kulit ayam sedikit cokelat. lalu baru tuang Air dan bumbu marinasinya., aduk hingga rata, masukkan Bahan B, icip, masak kurleb 15 menit atau sampai air sedikit menyusut dan ayam matang
Iris bahan C, lalu masukkan Daun Bawang, Tomat dan Cabe Rawit lalu aduk sebentar
Terakhir masukkan potongan kemangi dan Belimbing wuluh. Karena belimbing wuluh cepat matang, jadi saya aduk 1-2x lalu langsung matikan api kompor. YUM segerrrr poll